Ideja PiranArt EkoVrta je vzniknila pred nekaj leti, ko smo se odločili za svojo kulinariko. Takrat smo kupili posest v Sečovljah in na njej postavili ArtVrt. Art zato, ker vemo, da je Narava najboljši, najbolj vrhunski in najbolj unikaten umetnik. Ko pogledate cvetove, liste, rastline in občutite njih skladnost barv, oblik, nians, linij, se lahko samo globoko priklonite Naravi. Zemlja je kot Mati, Sonce kot oče, Voda kot hči in Veter kot brat. Pogled skozi prizmo povezanosti vsakega od nas z zemljo, ker nas ta hrani, pokaže prava vrednost doma pridelane zdrave hrane.

Ker naše goste cenimo, jim želim vse najboljše. Zato nam ni škoda časa in energije, da zanje pripravimo doma vzgojeno zelenjavo, sadje in zelišča.

Imamo 36 gred in profesionalni rastlinjak. Kapljično zalivanje nam omogoča dobre pridelke. Skrbno načrtovanje kolobarjenja omogoča vzgojo rastlin skozi celo leto, saj je zimski čas, ko je zelenjave manj, na obali zelo kratek, ali pa ga sploh ni. Uporabljamo domač kompost, ki ga pridelujemo iz organskih odpadkov naše restavracije PiranArt VegeBrunch 3 Papige. S tem manj obremenjujemo okolje in skrbimo za večjo samooskrbnost. Uporabljamo doma pridelane sadike in domača semena. Na področkju vrtnarjenja se nenehno izobražujemo. Kemičnih zaščitnih sredstev ne uporabljamo.

ArtVrt si lahko ogledate po predhodnem dogovoru in najavi. Radi sodelujemo z vsemi in kdaj na vrtu pripravimo tudio kak kulturni, kulinarični dogodek. Za naše goste občasno organiziramo večerjo na vrtu, ko se v soju zahajajočega sonca v neposredni bližini piranskih solin prepustimo kulinaričnemu razvajanju naše mame Jožice in svežih plodov in rastlin, neposredno nabranih na vrtu.
V času sezone bo možno pri nas kupiti zabojčke EkoVrtnin. Če imate kakšno vprašanje ali predlog za sodelovanje nam pišite na info@piranart.com.